Signature Sip: De Corporate Cocktail Challenge

Elk bedrijf heeft een logo, een slogan en een huisstijl. Maar een huiscocktail? Die bedenken jullie zelf.

In deze cocktailworkshop worden je collega's een uurtje bartender. In kleine teams shaken, proeven en experimenteren ze tot ze het drankje van jullie bedrijf in handen hebben. Lekker, mooi om naar te kijken en met een naam waar de hele zaal om moet lachen (of applaudisseren). Cocktail of mocktail, dat kiezen ze zelf: aan alcoholvrije opties is er geen gebrek.

Ervaring? Niet nodig. Iedereen kan een shaker vasthouden. Ja, ook Dirk en Linda.

Zo gaat het in z'n werk

1. Een spoedcursus bartending
   We trappen af met een korte, vlotte uitleg (twintig minuten, met de hand op het hart). Je krijgt de beste trucs mee over technieken, materiaal en smaakcombinaties, plus de valkuilen die een cocktail kunnen maken of kraken.
2. Elk team een eigen bar
   We verdelen de groep in teams van 5 à 6 personen. Elk team krijgt een eigen werkplek met shakers, jiggers, barspoons en alles wat een echte bartender nodig heeft.
3. Shoppen in onze cocktailwinkel
   In het midden van de ruimte staat onze etalage: een rijk gevulde bar met allerlei dranken (waaronder heel wat alcoholvrije), verschillende glazen en een flinke keuze aan garnituur. Teams lopen binnen, kiezen hun ingrediënten en gaan aan de slag.
4. Proeven, proberen, perfectioneren
   Nu begint het echte werk. Er wordt geproefd, bijgestuurd, opnieuw geproefd en af en toe hard gediscussieerd. Onze bartenders lopen rond, geven tips en springen bij waar nodig. Zo heeft iedereen tegen het einde heel wat lekkers geproefd.
5. De grote finale
   Elk team stelt zijn creatie voor. Eén afgewerkte cocktail, mooi gepresenteerd, met een naam en een verhaal. Daarna kiest de jury de nieuwe huiscocktail. Die jury bestaat uit mensen van jullie bedrijf, of uit ons als strenge maar rechtvaardige bartenders.

De opdracht

Drie criteria, één winnaar:

• Hij moet lekker zijn. Logisch.
• Hij moet er goed uitzien. Want we drinken ook met onze ogen.
• Hij heeft een straffe naam nodig. Hier worden de echte creatievelingen ontmaskerd.

Waarom dit werkt als teambuilding

Een goede cocktail maken is eigenlijk teamwork in een glas. Je moet luisteren, durven experimenteren, keuzes maken en samen tot een resultaat komen, liefst eentje waar iedereen achter staat. Alleen is het hier een stuk lekkerder dan in een vergaderzaal. Collega's die elkaar normaal enkel van de mailbox kennen, staan plots samen limoenen te persen.

Extra's (als je wil)

• Het receptenboekje: alle teams noteren hun creatie. Wij bundelen alle recepten in een mooie PDF die jullie achteraf ontvangen. Zo kan de huiscocktail op elk volgend feest opnieuw geserveerd worden.
• Een prijs voor de winnaars: een goede fles, een setje cocktailmateriaal of iets anders dat de eer onderstreept.
• Een giftpack voor iedereen: zodat de cocktailkunsten thuis verder geoefend kunnen worden.

Praktisch

• Duur: 60 tot 90 minuten, af te stemmen op jullie groep en de planning van de dag.
• Groepsgrootte: ideaal voor groepen tot zo'n 70 personen, verdeeld in teams van 5 à 6.
• Begeleiding: een team van ervaren bartenders, zodat elk groepje genoeg aandacht krijgt.
• Locatie: wij komen naar jullie toe.